Алькор Технологии - Суши-кейс "Сакура

Суши-кейс "Сакура

Барные витрины "Сакура" были специально разработаны для российского рынка. Модели отличаются высоким качеством, что ставит их в один ряд с европейскими аналогами. При изготовлении используется только нержавеющая сталь. Строгий дизайн и элегантный вид идеально впишутся в любой интерьер. Габариты витрин рассчитаны для использования их в местах с ограниченным пространством.

Витрины предназначены для демонстрации и кратковременного хранения готовых блюд.

Со стороны покупателя витрины имеют изогнутое стекло, выполненные в строгом профессиональном стиле, которое легко снимается, что позволяет удобно и эффективно производить санитарную обработку. Со стороны продавца витрины имеют раздвижные дверки-купе, которые экономят рабочее пространство персонала.

Пластиковые ножки идеально соприкасаются с металлической поверхностью не царапая ее.

Холодильная витрина и суши-кейс имеют под гастроемкостью специальное дренажное отверстие, через которое сливается жидкость.

Предприятие производит три модели барных витрин.

СУШИ-КЕЙС "САКУРА" предназначен для кратковременного хранения популярных японских блюд, таких как суши, сашими, ролы и др.

Суши-кейс снабжен холодильным агрегатом Danfoss. Распределение холода производится снизу и сверху, распределяется равномерно не заветривая продукты, сберегая их от замораживания и высыхания.

Температурный режим от +2 до +8 °C достигается в течение нескольких минут. Температура указывается на дисплее внутри камеры. Выпускаемые модели предназначены для размещения трех или четырех гастроемкостей GN 1/2х40.

Техническое описание

"Корпус витрины выполнен из нержавеющей стали. Витрина представляет собой ванну с агрегатом и лобовое стекло. Ванна рассчитана на установку гастроемкостей GN 1/2х40. Агрегат располагается в правой части витрины и со всех сторон закрыт кожухом из нержавеющей стали. Испаритель располагается над гастроемкостями и во время работы покрывается ровным слоем инея что придает больший эстетический вид. Для контроля температуры установлен механический датчик. Тип хладагента " фреон 134 А."

Суши-кейс САКУРА
Наименование	Длина, мм	Ширина, мм	Высота, мм	Мощность, кВт	Напряжение, В	Температура хранения, °C	Кол во гастроемкостей GN 1/2x40, шт.
Суши-кейс-1200	1150	410	250	0,16	220	+2"+8	3
Суши-кейс-1500	1470	410	250	0,16	220	+2"+8	4
Суши-кейс-1800	1740	410	250	0,16	220	+2"+8	5

ФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ И УДОБНЫЙ СУШИ КЕЙС ОТ КОМПАНИИ "АТЕСИ"

Современные витрины "Сакура" " это специализированная разработка, предназначенная для использования на российском рынке. Высокое качество изготовления позволяет им успешно конкурировать с аналогичными изделиями европейских производителей. Каждая тепловая витрина настольная или другого типа отличается привлекательным дизайном, размерами, позволяющими устанавливать ее в помещении с любыми ограничениями.

Особенности конструкции суши-кейса "Сакура"

Как и остальные витрины "Сакура", суши кейс используется при демонстрации покупателям и кратковременного хранения самых популярных японских блюд. Предлагается три модели таких изделий. Они отличаются длиной корпуса и количеством используемых гастроемкостей.

По конструкции суши-кейс "Сакура" " это рыбная витрина , на которую установлен высокопроизводительный холодильный агрегат Danfoss. Замораживание производится снизу вверх и равномерно распределяется, не давая возможности продуктам "заветриться". Для удобства работы продавца предусмотрены раздвижные дверки. Наличие пластиковых ножек позволяет предохранить поверхность от появления царапин.

Предлагаемый суши кейс "Сакура" обеспечивает температуру +2....+8°C, которая может быть достигнута за несколько минут. Для контроля процесса заморозки предусмотрен дисплей, расположенный во внутреннем пространстве камеры. В реализуемых компанией "Атеси" моделях можно разместить 3-5 гастроемкостей GN 1/2х40. Чтобы обеспечить слив жидкости, под ними предусмотрено специальное дренажное отверстие.

<< Предыдущий товар Следующий товар >>