Алькор Технологии - Стол технологический с подогревом СТП-1600 (купе)

Стол технологический с подогревом СТП-1600 (купе)

Стол технологический с подогревом является необходимым дополнением к линиям раздачи питания или может использоваться как отдельный предмет оборудования раздачи питания. Столы технологические используются :

- для подогрева тарелок перед выкладыванием на них продуктов питания и сохранения температуры выложенных на тарелки блюд;

- для сохранения температуры продуктов питания в гастроёмкостях или других емкостях перед подачей на линию раздачи или выкладыванием в тарелки блюд.

Нагрев объёма технологического стола производится с помощью двух трубчатых электронагревателей (ТЭНов) с мощностью по 0,3 кВт каждый . Для более быстрого и равномерного нагрева всего объема стола применены два вентилятора.

Конструкция стола гарантирует невысокую температуру на всех внешних поверхностях стола.

Столы технологические с подогревом для тарелок оснащены перфорированными полками, что улучшает равномерность нагрева всего объема стола .

Управление нагревом осуществляется с пульта управления , где находится клавиша включения нагрева .

Элементы стола, контактирующие с продуктами питания, и облицовочные элементы выполнены из нержавеющей стали, что является залогом длительной эксплуатации, безукоризненного внешнего вида и пригодности для предприятий общественного питания.

Техническое описание

"Стол технологический с подогревом является необходимым дополнением к линиям раздачи питания или может использоваться как отдельный предмет оборудования раздачи питания. Столы технологические используются : "для подогрева тарелок перед выкладыванием на них продуктов питания и сохранения температуры выложенных на тарелки блюд; "для сохранения температуры продуктов питания в гастроемкостях или других емкостях перед подачей на линию раздачи или выкладыванием в тарелки блюд. Нагрев объема стола производится с помощью двух трубчатых электронагревателей (ТЭНов) мощностью по 0,3 кВт каждый . Для более быстрого и равномерного нагрева всего объема стола применены два вентилятора. Конструкция стола гарантирует невысокую температуру на всех внешних поверхностях. Столы технологические с подогревом для тарелок оснащены перфорированными полками, что улучшает равномерность нагрева всего объема стола. Управление нагревом осуществляется с пульта управления , где находится клавиша включения нагрева. Элементы стола, контактирующие с продуктами питания, и облицовочные элементы выполнены из нержавеющей стали, что является залогом длительной эксплуатации, безукоризненного внешнего вида и пригодности для предприятий общественного питания."

Параметр	СТП-1600
1. Габаритные размеры (ширина х глубина х высота), мм	1600 х 600 х 870
2. Напряжение питания, В	220
3. Номинальное напряжение ТЭНа, В	220
4. Номинальная мощность ТЭНа , кВт	0,3
4. Номинальная мощность стола, кВт	0,6
5. Время разогрева объёма стола, мин	20-30
6. Масса, кг	91,7
7. Максимальная температура внутри объема , оС , не более	+50