Алькор Технологии - Гриль контактный "Маэстро" ГК-2/3,1К

Гриль контактный "Маэстро" ГК-2/3,1К

Контактный гриль "Маэстро" ГК-2/3,1К предназначен для быстрого приготовления горячих блюд. С помощью данного аппарата можно с легкостью приготовить аппетитные куски мяса, рыбы и курицы с полосками и без, а также горячие бутерброды, сэндвичи, гамбургеры. Высокая скорость приготовления достигается благодаря встроенным в обе части аппарата тепловым элементам, которые плотно прилегают к продукту. Блюдо готовится без потери жара, который моментально проникает вглубь и идеально прожаривает продукт.

Данный аппарат замечателен не только тем, что способен готовить гораздо быстрее, чем традиционное оборудование позволяющие производить тепловую обработку, но и тем, что значительно экономит электроэнергию. Ведь не возникает необходимости держать его в постоянно включенном состоянии.

На выходе блюда имеют характерную аппетитную золотистую корочку и превосходный аромат.

Изделия изготовлены из нержавеющей стали.

Поверхности нагрева комбинированная (" гладкая " ребристая).

Универсальность гриля позволяет готовить:
- мясо;
- рыбу;
- птицу;
Подогревать:
- сэндвичи;
- шаурму.
Рифленая поверхность позволяет формировать полоски-гриль и клетки-гриль.
Специальный легкосъемный поддон для сбора стекающего с продукта жира.
Фиксатор верхней поверхности в открытом состоянии.
На нижней поверхности имеется трехсторонний бортик.
Плавная регулировка температуры жарочной поверхности.
В комплекте специальная щетка для очистки жарочных поверхностей.
Работает от сети 220 В, 50 Гц.

Технические характеристики:

Корпус гриля выполнен из пищевой нержавеющей стали. Жарочные поверхности выполнены из углеродистой стали и представляют собой две независимые верхние поверхности и одну общую нижнюю. Верхние поверхности всегда изготавливаются рифлеными, а нижняя бывает гладкой , рифленой или комбинированной . Размер жарочных поверхностей: нижняя " 510х280 мм, каждая верхняя поверхность " 250х220 мм. Установлено по одному терморегулятору на каждую половину жарочной поверхности, что позволяет независимо регулировать температуру на каждой половине гриля в пределах от 0 до + 275 °С, нагрев осуществляется ТЭНами, расположенными в верхней и нижней поверхностях. С передней стороны по всей длине жарочной поверхности установлен съемный поддон для сбора излишков жира. Давление верхних рабочих поверхностей регулируется прижимной пружиной, что обеспечивает адаптацию к различной толщине продукта. Комплектуется скребком для легкой очистки рабочих поверхностей.

Габаритные размеры ДхШхВ, мм	510х423х210
Масса, кг	20,5
Мощность, кВт	3,1
Напряжение, В	220
Время разогрева до +200 ^оС, мин	15
Верхняя часть	ребристая
Нижняя часть	комбинированная